日期：2018-2-6（原创文章,禁止转载）
被爆屡屡关店的净雅一直保持沉默，说明了什么？
仍记得20儿童癫痫病的症状15年年会季期间采访净雅高级副总裁张华栋了解到的消息，2015年，净雅将会陆续关停部分亏损的店面，倚重自持物业，注重餐饮后台产品研发，重点发展线上业务。
情理之中仍遭受颇多质疑
作为净雅首次对外确认关店转型，并公布多转型路径的转折点，仿佛能预测到，在2015年这个曾经的餐饮大豪将在餐饮圈掀起新一波巨浪，重新崛起。但遗憾的是，在2016年的年会季期间，再一次看到净雅的动态，依旧只是关店消息。
从2013年餐饮业遭受大震荡开始，关店就已经司空见惯，与净雅类似的湘鄂情、俏江南等高端品牌也屡次因关店而备受关注，但对净雅关店的质疑一直不曾间断。了解发现，净雅关店的消息癫痫大发作危害大如何治疗癫痫病呢之所以被爆出，主要是出现员工讨薪、储值卡无处使用等问题，作为曾经的高端消费场所，一再的出现关店之后员工问题处理不当事件，难免让人认为是净雅资金周转不畅，而任其发展的结果则是品牌累积的信誉大打折扣。
净雅转型的底气到底在哪
癫痫病的踏实的执行下去。一度被认为是净雅转型底气的自持物业，也并没有给净雅的转型带来多大帮助。
优势总是在比较中凸显，当一个人比别人多一个条件时，条件有可能成为优势，但如果相比别人只剩这个条件，也就不足以成为优势。
自持物业曾经被当做是净雅受挫转型之后的优势，因为相比其他高端餐饮，净雅可以减少很多房租成本支出，甚至房租收入可以作为净雅转型的资金支持。但很显然，净雅这两年癫痫病有哪些症状表现呢的转型并没能将其优势放大，反而在多面撒网试错的过程中，逐渐消磨了原有的基础。
北京辉煌净雅、黄寺净雅、金宝街净雅是净雅进入北京最为关键的三家店，也被认为是净雅创始人张永舵施行地产+餐饮模式的远见之举。由于这三块地均处于北京繁华地带，地价飙升，但如今，净雅黄寺店已经关门，净雅逐渐从餐饮大亨变身地产商。
未来还有多少可能
净雅旗下共有净雅、阳光海岸、么豆捞、天天见面四大品牌。被认定是未来转型重点的线上品牌名为净小二。201、休闲食品等几大类食品。
按照张华栋给出的计划，净雅的线上业务还包括半成品和准成品。如果从市场发展的角度看，净雅的方向在2014年确实是值得期待的创新之举，依据净雅拥有的品牌和资源优势，也确实有成功的可能。但据了解，净小二商城和净小二麻辣海鲜旗舰店，其中净小二商城的信息2014年8月后就再无更新，点击购买商品均显示商品已下架;而净小二麻辣海鲜旗舰店的链接打开后显示的是一个淘宝网店，网店内已经没有在架产品。有净雅大酒店工作人员透露，净小二早已停止了运营。
在试过每一种餐饮业转型调整的举措之后，净雅没有焕发新的生机，关闭潮反而依旧在持续。或许净雅真的只能在餐饮业之外寻求生机。
结语
船大难掉头形容的或许正是净雅这样规模大的企业，经历一年收效甚微的转型调整，我们无从得知净雅内部更加具体的问题，但仅从现有了解的信息可以看出，净雅在善后事宜的处理上和新方向的定位选择上仍存在问题。
据一位业内人士透漏，净雅在推新品牌么豆捞的过程中，曾屡次调整定位，最终导致么豆捞面世之后显得有些不伦不类。由此可以看出，决策层对于转型策略仍处于动摇不定的状态，面对市场的新变化，净雅显得慌乱不知所措。据悉，2014年净雅的转型策略是广撒网：团膳、低端中餐、机场餐、地铁餐以及线上餐饮市场。不仅如此，00多道中际医院QQ菜，在线上开展半成品和准成品业务陕西中际医院口碑好吗。
对于转型，净雅的策略总是多而全，时下有什么值得一试的转型方向，都会出现在净雅的转型计划书中。从高端餐饮市场转型，本就面临较大的压力，因陕西癫痫病治疗专家高成庭此选择方向需结合企业特色谨慎而行。净雅或许是因自持物业有些许底气，甚至是有些骄傲，因此在争分夺秒的竞争中选择一点点试错，如今失了先机的净雅想要再次翻盘，相必差距不是自持物业就能补上的。 （职业餐饮网编辑 石阳）
