燕窝怎么吃效果好

燕窝怎么吃效果好

燕窝功效很不错，但是吃的时候要注意，比如说吃燕窝的时候不要抽烟，否则燕窝的作用大打折扣。吃燕窝的时候不要服用药物，不管是中药或者是西药统统不要服用。另外，燕窝避免与浓茶、咖啡一同吃。不管是浓茶还是咖啡都会破坏燕窝的营养物质。吃燕窝的时候不可以吃阿司匹林。那么燕窝怎么吃效果才好呢，下面來介绍。

三丝燕菜，原料：燕窝30克、熟鸡腿肉50克、熟火腿肉50克、水发冬菇25克。燕窝洗净涨发好，放鸡清汤内用小火蒸至软糯。腿、火腿、冬菇切丝，加鸡清汤蒸15分钟捞出。清汤烧开，倒入燕菜碗中连烫两次捞出。腿丝、火腿丝、冬菇丝分置碗底，上覆燕菜丝，浇入鸡清汤即成。

冰糖燕窝，原料：燕窝250克、樱桃25克。將水发的燕窝放在小盆里，干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛，除去杂质后，用沸水稍泡，捞出放入凉水中浸之四小时。、最后经沸水锅氽一下，捞起即成，用温水冲泡后，滗去原汁，再用温开水冲泡，滗去原汁。甜樱桃切片。將冰糖加清水500克入锅，微火煮至糖化汁粘时，用纱布滤去杂质，然后將净糖汁150克，冲入燕窝的小盆里。滗去糖汁，再將剩余的净糖汁冲入燕窝，上笼屉用旺火蒸五分钟取出，撒上樱桃片即成。

上面介绍了一些有关燕窝的做法，通过上述做法制作出來的燕窝功效非常不错。当然，我们普通人平时根本没有多少机会可以亲自在家里下还是三丝燕窝菜，都是很高档的菜品，只有在一些高档的酒店会所当中才可以肠道。这里大家了解一下就可以了。