日期：2017-12-13（原创文章,禁止转载）
当海产品越来越多地出现在我们的生活中时，不法商贩开始出来“搅局”
化学原料制出美味“海蜇丝”
警方查获的人造“海蜇丝”。图片由警方提供?
“海蜇丝”，一般是由渔民癫痫急救用新鲜的沙蜇脱矾后切成丝，然后脱水加盐而成。海蜇不但营养丰富，还含有多种维生素，更是一味治病良药。
虽然“海蜇丝”味美且营养丰富，是脍炙人口的美味佳肴，但人造“海蜇丝”的出现破坏了这一切……记者从警方提供的一起普通的案件入手，连续多日对“业内人士”和相关行业进行采访和暗访，终于摸清人造“海蜇丝”的来龙癫痫病起因去脉。
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小窝点造“海蜇丝”
1月7日，记者获悉，喇嘛甸公安分局在一次行动中，取缔了一个黑加工厂。在工厂库房内，警方意外地发现了人造“海蜇丝”160余斤。
据悉，喇嘛甸公安分局社区五队民警在管区走访时，得到一条重要线索——附近一家租户大门紧锁，有狼狗护院，外人很难进入，且租户举动异常。
警方得到线索后，开始留意该租户的动向——发现经常在凌晨4时左右，从其房间内冒出大量水蒸汽，之后，就会有车辆出入该院落。民警查看了该地区的注册登记簿，发现这一带没有任何加工厂及企业在此注册。根据经验判断，这应该是一家涉嫌非法生产加工的窝点摸清规律后，警方开始采取了相应的行动。在凌晨4时许，几名民警突然出现在该租户的院内，进行突击检查。
经过搜查，民警发现这是一家非法生产加工食品的黑工厂，并在其库房内，发现160余斤类似面条的透明胶状物质，该物质呈白色，有弹性。据这家非法加工厂的负责人交代，这些是由化学原料经过加热后制成的供人食用的“海蜇丝”。据他说，该黑加工厂3天就可以生产100斤左癫痫病有什么危害右的“海蜇丝”，其中部分已经售出。
随后，喇嘛甸公安分局将这个黑加工窝点取缔。
“业内人”自揭内幕
为了解人造“海蜇丝”的具体内幕，记者找到了多年前的一位老朋友张平（化名），他从事厨师行业多年，是一位小有名气的餐饮凉拌菜师傅。
得知记者的来意后，张平说：“你说的这种人造‘海蜇丝’，其实已经不是什么新鲜事了，我在饭店当厨师时就有这种东西。与天然的‘海蜇丝’比起来，人造的‘海蜇丝’显得非常规整，粗细比较均匀，而且透明度也比较好。而天然‘海蜇丝’有些发黄，形状也不规整。一般情况下，‘海蜇丝’是在制作凉菜时使用。人造‘海蜇丝’需要用热水焯一下，这样食用起来会比较脆。二者放到一起，用肉眼辨别，大概有百分之七十的相似度。人造‘海蜇丝’却比天然‘癫痫病如何诊断海蜇丝’便宜很多。由于价格便宜，二者在外观和口感又都相差无几，所以一些饭店一直在用人造‘海蜇丝’来代替天然‘海蜇丝’。”
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添加剂店暗中相助
为了解人造“海蜇丝”的来源，记者以消费者的身份来到萨尔图区铁西市场，对这里的3家食品添加剂商店进行暗访。
记者走进其中一家食品添加剂商店，向售货员询问：“有没有可以做‘海蜇丝’的食品添加剂？”营业员非常警惕地看了一眼记者，回答道：“我们这里不卖这种东西”。
另一家食品添加剂商店的老板得知记者的需求后说：“你说的这种东西应该叫‘海藻酸钠’，由于这种东西比较贵，我们这里现在都不经销了，一般顾客都直接从哈尔滨进货。你如果想要，我可以给你订货。”
当记者走进第三家食品添加剂商店时，店主也对记者表示，这种货由于价格比较贵，要从哈尔滨进货。
记者从喇嘛甸公安分局了解到，上述“黑加工厂”案件中，据嫌疑人交代，他也是从哈尔滨市购买的“海藻酸钠”来非法加工“海蜇丝”的。
记者 万春
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