文登市畜牧兽医局开展瘦肉精专项检查

连日來，文登市畜牧兽医局组织动检所工作人員在全市范围内开展了以“瘦肉精”为重点的违禁饲料专项检查活动，确保肉食品质量安全。

市畜牧兽医部门工作人員先后深入宋村、泽头等镇的生猪饲料经销点和生猪养殖场，對猪饲料销售、加工、使用等环节进行了认真检查，没有发现任何私自添加“瘦肉精”等违禁饲料的现象。

“瘦肉精”学名盐酸克仑特罗，大剂量用在猪饲料中可以减少脂肪含量，提高瘦肉率，但長期食用含有“瘦肉精”的猪肉可能致癌，對心脑血管疾病患者危害最大。多年來，文登一直高度重视肉食品质量安全，有关部门建立了完善的监管体制和监测流程，全市养殖户和加工企业也能做到守法生产经营。健悦肉食品有限公司作为文登唯一的生猪定点屠宰单位，投资300多万元购置了40台先进的检测设备，只要发现任何问题猪肉立即进行销毁焚烧，绝不进入流通市场。

文登市健悦肉食品有限公司检验中心主任柯花兰介绍，通过液相色谱仪，他们對猪尿液和猪肉进行检测，根据色谱图，能一目了然地看到是否含有盐酸克伦特罗，也就是俗称的“瘦肉精”。

文登市畜牧兽医局副局長王永泉表示，他们將进一步加大對私自使用“瘦肉精”等违法行为的查处力度，计划全年组织一万批次抽检，确保全市肉食品质量安全。